赏春行秋IP属地:广西·梧州 发布于31分钟前
天下财皇“烫手山(🌵)芋”变身市(shi)场新(xin)宠5月29日周六，记者来(lai)到北京(jing)中关村附近的(de)一家嗨特购门店，发现结账处排着(zhe)长队，每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从(💪)发(🏅)现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找(🍎)，“这里这(zhe)么便宜，临期我也不在乎(hu)，反正很快(🎎)就能(🚸)吃光。 ”临期(qi)食品，指的是(shi)临近(jin)保质期但仍在保质期之内的食(🚰)品。 善食者联盟创始人邱喆(🐙)介绍道(🔜)，“根据食品行业‘允(🍚)收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品(😆)。 食(shi)品上架后若销(xiao)量不佳，终端店铺也会将尾(🎙)货退还经(jing)销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(🎼)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩(😧)甩卖等专营APP上线，接着电商(🔊)巨头发现商机开始(shi)布局(ju)，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店(🏗)而言，从业多年的供(❕)货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(te)征，“临期店铺发(🖱)端于菜市(📺)场，后来又开进居民区，顾客是(shi)单一的中老年群体(🔄)。 从好特卖开(🎛)始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大(🏨)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
