键盘上的懒猫IP属地:湖南·张家界 发布于39分钟前
“烫手(🦒)山芋”变(💋)身市场新宠(chong)5月29日周六(liu)，记者来到北京中关村(🚜)附近的一家嗨特购(😁)门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(cong)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(👹)勃勃地在货架上翻找，“这里(🔛)这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(🥖)就能吃光。 ”临期食品，指的是临近(🤝)保(bao)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过(🤭)1/2的进口食(🔰)品。 食品上架后若销量不佳，终端店(🎒)铺(💷)也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇(💴)身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(⛔)绑(bang)销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(💹)云(yun)端，先是“裸价(🕌)临期特卖”等淘宝店(🖨)铺零星(xing)出现(📛)，再是好食(🐃)期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已(yi)上架(jia)自营的临期食(shi)品。 就实体店而言(yan)，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征(🤛)，“临期店铺发端于菜市场(⛲)，后来又(🌮)开(👝)进(jin)居民区，顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特(te)卖开始，实体店尝试搬到人流(liu)量大的核(he)心商圈、写字楼，吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞(xiu)涩的年(🥒)轻人。
