至尊小狂人IP属地:河南·商丘 发布于48分钟前
义乌通史“烫手山芋(yu)”变身市场新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中(🈚)关村附(🥅)近的(🖐)一家嗨特(te)购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物(😪)筐里都(dou)满满当当。 “自从发现这里,我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🖇)地在货架上翻找,“这里这(🤲)么便宜,临期我也(🔓)不在乎,反正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内(🏸)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(guan)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(📣)食品,和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销(xiao)量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🍀)正以极(ji)低的价格(ge)流向(🏕)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销(🦀)售、(🏬)大型(xing)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸(🍷)价(🌯)临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好(hao)食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线,接(jie)着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(🎢)特征,“临期店铺发端于(❓)菜市场,后来又开进居民区,顾客(🤧)是单一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试(🔉)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。