吹牛小王呀IP属地:江西·景德镇 发布于57分钟前
神探双骄“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周六(liu),记者来到北京中关村附近(jin)的一家嗨特购门店,发现结账处(🍇)排着长队,每个人(🍐)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都(🥡)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这(zhe)里这么便宜,临期我也不(bu)在乎,反正很快就(jiu)能(🕒)吃光。 ”临期(😡)食品,指的是临近保(🔔)质期但仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆(🐌)介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(👒)质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售难(🔊)题,却摇身一变成为“香饽(⬛)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地(di)开花3个阶段。 在云(➿)端,先是“裸价(🚩)临期特卖”等淘宝店(🕎)铺(🍬)零星出现(🎛),再是好食期、甩(🍲)甩卖等专营APP上线,接着(🌕)电商巨头发现商(shang)机(🔼)(ji)开始布局,天(tian)猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(💄)。 就实体(🥧)店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(🔃)征,“临期店铺(👭)发端于菜市(shi)场,后(🐅)来(🧗)又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试(shi)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(🎗)品质又囊中羞(xiu)涩的(de)年轻人。