崇阳时节雨IP属地:陕西·铜川 发布于48分钟前
恰逢暮雪亦白头“烫(🎃)手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者(🚚)来到北京(🥦)中关村(🏉)附近的一家嗨特购门店，发现结账处(🐬)排着长队，每个人的购物筐里(🛳)都(dou)满满当当。 “自从发现这里(🚈)，我每周都来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻(fan)找，“这(🌠)里这么便宜，临期我也不在(zai)乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质(zhi)期但仍在保质期之内(nei)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大(da)型商(📪)超(😄)通常拒收保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和保质(zhi)期已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳，终端店(🐑)铺也会(hui)将尾货退还(😵)经销商。 这些食品正以极低的价格流(💱)(liu)向临(🔺)(lin)期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买(😉)一赠一”的捆绑销售、大(✉)型商场专门开辟的打折货架、临期(qi)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝(bao)店(🤰)铺零星出(🆕)现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上(📱)线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已(yi)上(♟)架自营的临(lin)期食(🛒)品。 就(👴)实体店而言，从业多年(nian)的供货商(shang)毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居(🏆)民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(mai)开始，实体店尝试搬到人流量大的核(🚢)心商圈、写字楼，吸引(🍑)了大批注重品质又囊中(🤕)羞涩的年轻人。
