那日十月十IP属地:云南·迪庆 发布于35分钟前
命定婚宠“烫手山(shan)芋”变身(🥗)市场新宠5月29日周(zhou)六(🎻),记者来到北(bei)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(zhang)处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满当当。 “自从(🐐)发现(🐡)这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(📃)。 ”临期食品,指的是临近(jin)保质期但仍在保质期之(zhi)内的(🈵)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业(ye)‘允收期’惯例,大型商超(chao)通常拒收保质期已过1/3的国产食品(🦖),和保质期(🌹)已过(🏣)1/2的进口食品。 食品上架后若(ruo)销量不(bu)佳,终端店铺也会(☝)将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向(🥣)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(🍍)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(📒)巨头(tou)发现商机开始布局,天(🕞)猫国际、拼多多已上(shang)架自营的(⤵)临(🛹)期食品(🔤)。 就实体店而(😒)言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(➰)变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾(📭)客是单一的中老年群体。 从好特(👏)卖开始,实体店尝试搬(🏍)到人流量大的(🌵)核心(xin)商(shang)圈、写字(🔶)楼,吸引了(le)大批注重品(❗)质又囊中羞涩的(de)年轻人。