奥里奥尔保罗IP属地:河北·秦皇岛 发布于50分钟前
老大哥(美版) 第一季“烫手山芋”变身市(🏻)场新宠5月29日周六(〰),记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现(🎑)结账处排着长队,每个人(ren)的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这(📨)里,我每周都(dou)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻(🎧)找,“这里这么便宜,临期我也不(〽)在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(lian)盟(meng)创始人邱喆(🚙)介绍(🍤)道,“根据食(shi)品行(hang)业(🌂)‘允收期’(😎)惯例,大型商超(chao)通常拒(ju)收保质(zhi)期已过1/3的国产食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终(🐠)端店铺也会将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(xiao)售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售(shou)、大型商场专门(🛸)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘(🗡)宝店铺零星出现,再是好食期、甩(😛)甩卖等专营APP上(🎗)线,接着电商巨头发现商机(🧀)开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业(ye)多年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费人群的(de)演变(🎾)特征,“临期店(🔃)铺发端于菜市场,后来又(you)开(🚙)进居民区,顾客(📈)是单一的(🥤)中老年群(📍)体(ti)。 从好特卖(🚌)开始(🎂),实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(🌷)年轻人。