名称被占用IP属地:黑龙江·七台河 发布于46分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(🗒),记者来到北京中关(guan)村附近的一(yi)家嗨特购门(🌤)(men)店,发现结账(zhang)处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临(🍤)期我也不(bu)在乎,反正(🕠)很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保(bao)质期但仍(🙌)在保质期之(😔)内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(💪)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(⤴)(shang)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市(🤖)(shi)场。 ”本是销售难(nan)题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(🤳)绑销售、大(da)型商场(💂)(chang)专门开辟的(de)打(🎙)折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶(🤒)段(duan)。 在云端(duan),先是(🔭)“裸价临(lin)期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(😼)电商(shang)巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期(🌸)食品。 就实体店而言,从(cong)业多年(🦌)的(⛔)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于(🚅)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群(qun)体。 从好(🎓)特卖开始,实(🌓)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引(🎎)了(📚)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人(🈳)。