草木飞扬IP属地:江西·吉安 发布于28分钟前
“烫手山芋(🎑)”变身市(shi)场新宠(🙈)5月(😹)29日周六(liu),记者来到北京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里(🥍)都满满当(🚷)当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎(🖖),反正很(hen)快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期(qi)但仍在保质期之内(nei)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通(tong)常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(shang)架后(hou)若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(💺)经销商。 这些食品正以极低(di)的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香(xiang)饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(🔈)型商(😲)场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地(di)开花(🍙)3个阶段。 在云端,先是(👽)“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星(xing)出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(zhe)电商巨(🥄)头发现商(😞)机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(🍨)品。 就实体店而言(🛸),从业多年的供(👩)货商毕犬洋总(zong)结了(le)消费人群的(🛐)演变特(te)征(zheng),“临期店铺发端于菜(🤘)市场,后来又开进居民区,顾客是单(🈳)一的中老年群体。 从(🚒)好特卖开始,实体(🥇)店尝试搬到人流量大(da)的核心(🎿)商圈、写(🎚)字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩(🥙)的年轻人。